Conseil de Paris, Groupe les Verts, Conseil des 8 et 9 avril 2002

Amendement
Présenté par Sylvain Garel et les élu(e)s du groupe Les Verts

Projet de délibération DASCO02-36 : achat de prestations aux caisses des écoles pour la restauration des centres de loisirs d'été organisés en 2002

Exposé des motifs :

Lors du Conseil de Paris des 23 et 24 avril 2001, notre assemblée a adopté un voeu que nous avions déposé concernant l'utilisation de produits biologiques dans les cantines scolaires. Ce voeu demandait que la dotation supplémentaire de la Ville de Paris aux Caisses des Ecoles d'arrondissement serve en partie à financer l'introduction de produits issus de l'agriculture biologique dans les cantines scolaires, qu'un groupe de travail se mette en place afin que d'ici la fin de la mandature l'ensemble des produits servis dans les cantines scolaires puissent être issus de l'agriculture biologique sans augmentation des prix des repas pour les parents.

Au Conseil de Paris des 9 et 10 juillet 2001, nous avons voté un second voeu proposé par le groupe Les Verts, visant à améliorer significativement l'application de l'introduction de produits biologiques dans les cantines par une affectation exclusive des 6 millions de francs supplémentaires prévus au budget modificatif en faveur de l'utilisation de ces produits.

Le projet de délibération DASCO02-36 propose la signature d'une convention avec les caisses des écoles de 17 arrondissements portant sur la fourniture de repas, pique-nique et goûters dans les centres de loisirs d'été, les espaces nature et les espaces découverte organisés par la Ville de Paris en 2002.

Nous remarquons avec satisfaction que les conventions précisent "qu'aucun aliment préparé à base de matières premières ou de denrées dont l'étiquetage précise qu'elles seraient susceptibles de contenir des OGM ne doit entrer dans la composition des repas."

En revanche il n'est mentionné nul part l'introduction de produits biologiques dans la composition des repas, ce qui semble contraire à la volonté, manifestée par le vote des deux voeux mentionnés précedemment et exprimée dans le contrat de mandature de la majorité plurielle d'un "passage progressif à l'alimentation issue de l'agriculture biologique dans les cantines scolaires".

Amendement :

Ajouter à l'article 2 ("Composition des prestations") des conventions passées entre la Ville de Paris et les 17 Caisses des Ecoles, avant la phrase concernant les OGM, la phrase suivante : "Chaque jour, au moins un élément du déjeuner, du goûter ou du pique-nique sera issu de l'agriculture biologique."